Darf Man Skyr In Der Schwangerschaft Essen
Kennt ihr das? Ihr seid schwanger, der Heißhunger meldet sich, und alles, was ihr wollt, ist… ein Becher Skyr! Aber dann meldet sich diese kleine, nagende Stimme im Hinterkopf: “Darf ich das überhaupt? Ist das sicher für das Baby?” Tja, willkommen im Club der werdenden Mamas, die ständig Google befragen!
Ich erinnere mich noch gut an meine erste Schwangerschaft. Ich war besessen von Skyr. Dieses isländische Super-Joghurt-Zeug war einfach perfekt: cremig, sättigend und voll mit Protein. Aber natürlich, sobald der Schwangerschaftstest positiv war, wurde mein Skyr-Konsum zum Gegenstand hitziger interner Debatten. War das pasteurisiert? Hatte es zu viel Zucker? Würde mein Baby danach aussehen wie ein kleiner Wikinger?
Die gute Nachricht: In den meisten Fällen lautet die Antwort auf die brennende Frage: Ja, du darfst Skyr in der Schwangerschaft essen! (Yippieh!)
Aber, und hier kommt das kleine "Aber", es gibt ein paar Dinge zu beachten. Denkt daran, ich bin keine Ärztin oder Ernährungsexpertin. Bevor ihr euch also in einen Skyr-Rausch stürzt, sprecht lieber mit eurem Arzt oder eurer Hebamme. Die können euch am besten individuell beraten.
Worauf du achten solltest
Das A und O ist die Pasteurisierung. Das bedeutet, dass die Milch, aus der der Skyr hergestellt wird, erhitzt wurde, um schädliche Bakterien abzutöten. Die meisten kommerziell erhältlichen Skyr-Produkte in Deutschland sind pasteurisiert. Aber schaut trotzdem immer auf die Verpackung, um sicherzugehen! Seht ihr dort das Wort "pasteurisiert", könnt ihr in der Regel unbesorgt zugreifen.
Dann wäre da noch der Zuckergehalt. Klar, ein bisschen Süße ist erlaubt. Aber Skyr gibt es oft in verschiedenen Geschmacksrichtungen, und manche davon sind echte Zuckerbomben. Achtet also darauf, Sorten zu wählen, die wenig Zucker enthalten oder greift zur Naturvariante und peppt sie selbst mit frischen Früchten auf. So habt ihr die Kontrolle über die Süße und bekommt noch eine Extraportion Vitamine dazu.
Und schließlich: Hygiene! Das ist natürlich immer wichtig, aber in der Schwangerschaft besonders. Achtet darauf, dass der Skyr im Kühlschrank gelagert wird und dass das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht überschritten ist. Ein angebrochener Becher sollte nicht zu lange im Kühlschrank stehen. Sicher ist sicher!
“Ich habe in meiner Schwangerschaft Tonnen von Skyr gegessen! Es war meine Rettung bei Übelkeit und Heißhunger. Mein Sohn ist kerngesund und liebt auch Skyr!” – Eine anonyme Mama im Internet
Warum Skyr sogar gut für dich sein könnte
Okay, jetzt genug von den Vorsichtsmaßnahmen. Sprechen wir über die Vorteile! Skyr ist nämlich nicht nur lecker, sondern auch ziemlich gesund – besonders in der Schwangerschaft.
Erstens ist er voll mit Protein. Und Protein ist wichtig für das Wachstum und die Entwicklung deines Babys. Außerdem hält es dich länger satt, was gerade bei Heißhungerattacken Gold wert ist.
Zweitens enthält Skyr viel Kalzium. Und Kalzium ist wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen – sowohl für dich als auch für dein Baby. Wenn du nicht genug Kalzium zu dir nimmst, bedient sich dein Baby aus deinen Reserven, was auf Dauer nicht so toll für deine Knochen ist.
Drittens ist Skyr oft mit Probiotika angereichert. Das sind lebende Bakterien, die gut für deine Darmflora sind. Und eine gesunde Darmflora kann dein Immunsystem stärken und Verdauungsprobleme lindern – was in der Schwangerschaft oft ein Thema ist.
Also, darfst du jetzt Skyr essen oder nicht?
Die kurze Antwort: Wahrscheinlich ja! Aber informiere dich gut über die Pasteurisierung und den Zuckergehalt. Und sprich im Zweifelsfall mit deinem Arzt oder deiner Hebamme.
Aber mal ehrlich, solange du auf die paar Kleinigkeiten achtest, spricht nichts dagegen, deinen Skyr-Gelüsten nachzugeben. Genieße ihn! Und denk daran: Du bist schwanger, du hast es verdient!
Und wer weiß, vielleicht wird dein Baby ja auch ein kleiner Skyr-Fan. Meine Kinder lieben es auf jeden Fall! Vielleicht liegt es daran, dass ich sie schon in der Schwangerschaft damit "geimpft" habe… Wer weiß?
Guten Appetit!
