Kreuzblütengewächse Biologie Klasse 6

Kennt ihr das? Man ist total im Stress, muss schnell noch einen Salat machen und greift ohne nachzudenken in die Gemüseschale. Da liegt dann der Brokkoli, der aussieht wie ein Mini-Baum, die Radieschen, die so schön scharf sind, und vielleicht sogar ein paar zarte Rucolablätter. Und dann fragt man sich: Was haben die eigentlich alle gemeinsam? Außer, dass sie lecker sind, natürlich! *Zwinker Zwinker*

Tja, die Antwort ist einfacher als man denkt: Sie gehören alle zu den Kreuzblütengewächsen! Klingt kompliziert, ist es aber eigentlich gar nicht. Und in der 6. Klasse Bio lernt man, dass diese Pflanzenfamilie mehr zu bieten hat als nur leckeres Gemüse. Glaubt mir, das Thema ist spannender als es auf den ersten Blick scheint!

Was sind Kreuzblütengewächse überhaupt?

Kreuzblütengewächse, oder Brassicaceae, wie sie in der Fachsprache heißen, sind eine riesige Pflanzenfamilie. Weltweit gibt es über 3000 verschiedene Arten! Stell dir das mal vor! Von winzigen Acker-Gänsedistel bis zu meterhohen Kohlpflanzen ist alles dabei. Das Besondere an ihnen sind, wie der Name schon sagt, ihre Blüten. Die haben nämlich vier Blütenblätter, die wie ein kleines Kreuz angeordnet sind. Deswegen "Kreuzblütengewächse". Logisch, oder?

Merke: Vier Blütenblätter = Kreuz! Das ist das Geheimnis. *Augenzwinker*

Typische Merkmale der Kreuzblütler

Neben den kreuzförmigen Blüten gibt es noch andere Dinge, an denen man Kreuzblütengewächse erkennen kann:

• Senfölglykoside: Das ist ein kompliziertes Wort, ich weiß. Aber diese Stoffe sind für den typischen, oft leicht scharfen Geschmack verantwortlich. Denk an Radieschen, Senf oder Kresse. Mmmh, lecker! (Oder auch nicht, wenn man es nicht so scharf mag.)
• Schoten: Die meisten Kreuzblütler bilden Schoten als Früchte. Das sind längliche Kapseln, in denen die Samen sitzen. Erinnert ein bisschen an Erbsen, nur anders.
• Rosettenartige Blätter: Oft wachsen die Blätter der Kreuzblütler am Boden in einer Rosette, bevor der Stängel in die Höhe wächst.

Schau mal genau hin, wenn du das nächste Mal draußen bist! Vielleicht entdeckst du ja ein Kreuzblütengewächs.

Warum sind Kreuzblütengewächse so wichtig?

Ganz einfach: Weil wir sie essen! Und zwar in rauen Mengen. Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Radieschen, Kresse, Rucola, Senf… Die Liste ist endlos. Sie sind super gesund, weil sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Und sie schmecken gut! Vorausgesetzt, man mag den leicht scharfen Geschmack, der von den Senfölglykosiden kommt.

Aber Kreuzblütler sind nicht nur Nahrungsmittel. Aus einigen Arten gewinnt man auch Öl, zum Beispiel aus Raps. Und manche dienen als Futterpflanzen für Tiere.

Kreuzblütengewächse im Garten

Wenn du selbst einen Garten hast, kennst du das Problem vielleicht: Schädlinge lieben Kreuzblütler! Kohlweißlinge, Erdflöhe und andere Tierchen machen sich gerne über die Pflanzen her. Aber keine Sorge, es gibt auch natürliche Methoden, um sie zu bekämpfen. Mischkulturen, zum Beispiel mit Ringelblumen oder Tagetes, können helfen. Oder du baust einfach ein Netz über deine Kohlpflanzen. Dann haben die Schädlinge keine Chance!

Tipp: Informiere dich gut, welche Pflanzen gut zusammenpassen! *Daumen hoch Emoji*

Fazit: Kreuzblütengewächse – mehr als nur Gemüse!

Kreuzblütengewächse sind eine faszinierende Pflanzenfamilie mit vielen verschiedenen Arten und wichtigen Funktionen. Sie sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch ökologisch bedeutsam. Also, wenn du das nächste Mal einen Brokkoli isst, denk daran: Du hast gerade ein Kreuzblütengewächs verputzt! Und vielleicht hast du ja sogar Lust bekommen, selbst ein paar Kreuzblütler im Garten anzubauen. Viel Spaß dabei!

Und jetzt mal ehrlich, wer hätte gedacht, dass Bio in der 6. Klasse so spannend sein kann? *Grins Smiley*