10 Regeln Deutsche Gesellschaft Für Ernährung
1. Vielfalt genießen!
Essen Sie abwechslungsreich! Stellen Sie sich vor, Ihr Teller ist eine Farbpalette. Je bunter, desto besser! Gemüse, Obst, Getreide, Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Öle – alles hat seinen Platz.
Vergessen Sie nicht Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen. Sie sind wahre Nährstoffbomben. Betrachten Sie sie als kleine Kraftwerke auf Ihrem Teller. Das bedeutet: Versuchen Sie, jeden Tag etwas anderes zu essen.
2. Gemüse und Obst – Nimm "5 am Tag"!
Fünf Portionen Gemüse und Obst täglich sind ideal. Das ist wie fünf Sonnenstrahlen für Ihre Gesundheit! Eine Portion kann ein Apfel, eine Handvoll Beeren oder eine Schale Salat sein.
Denken Sie an Farben: Rote Paprika, grüne Gurke, gelbe Banane – die Vielfalt macht es spannend. Gemüsesuppen und Obstsalate sind einfache Wege, das Ziel zu erreichen. Sie können es sich merken als: Drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst.
3. Vollkorn wählen!
Bevorzugen Sie Vollkornprodukte! Vollkornbrot, Vollkornnudeln und Naturreis sind besser als ihre hellen Varianten. Stellen Sie sich vor, Vollkorn ist wie ein Haus mit allen Bausteinen. Das helle Produkt hat einige dieser Bausteine verloren.
Vollkorn sättigt länger und liefert wichtige Ballaststoffe. Diese sind gut für Ihre Verdauung. Denken Sie an ein langsames Verbrennen im Vergleich zu einem schnellen Verbrennen. Vollkorn gibt Ihnen länger Energie.
4. Gesunde Fette nutzen!
Nutzen Sie gesunde Fette! Pflanzenöle wie Olivenöl und Rapsöl sind besser als tierische Fette. Betrachten Sie gesunde Fette als Schmieröl für Ihren Körper. Sie halten alles geschmeidig.
Achten Sie auf versteckte Fette in Wurst und Gebäck. Avocado und Nüsse sind auch gute Fettquellen. Verwenden Sie sie bewusst und in Maßen. Merke: Weniger ist mehr.
5. Zucker und Salz sparen!
Sparen Sie Zucker und Salz! Zu viel davon ist nicht gut für Ihre Gesundheit. Stellen Sie sich Zucker und Salz als Gewürze vor. In geringen Mengen gut, in großen Mengen schaden sie.
Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke und stark verarbeitete Lebensmittel. Würzen Sie mit Kräutern statt mit Salz. Probieren Sie die natürliche Süße von Obst.
6. Aufmerksam essen und genießen!
Essen Sie aufmerksam und genießen Sie! Nehmen Sie sich Zeit zum Essen und kauen Sie gründlich. Stellen Sie sich vor, Sie sind ein Weinkenner. Sie würden ja auch nicht den Wein herunterschlingen.
Vermeiden Sie Ablenkungen wie Fernsehen oder Handy. Hören Sie auf Ihr Sättigungsgefühl. Es dauert etwa 20 Minuten, bis Ihr Gehirn merkt, dass Sie satt sind.
7. Trinken nicht vergessen!
Vergessen Sie das Trinken nicht! Trinken Sie ausreichend Wasser oder ungesüßten Tee. Stellen Sie sich Ihren Körper als Pflanze vor. Ohne Wasser welkt sie.
Zuckerhaltige Getränke sind keine Durstlöscher. Sie liefern nur unnötige Kalorien. Eine Wasserflasche sollte Ihr ständiger Begleiter sein.
8. Schmackhaft zubereiten!
Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten schmackhaft zu! Kochen Sie selbst und experimentieren Sie mit Rezepten. Betrachten Sie Ihre Küche als Ihr Labor. Hier können Sie kreativ sein.
Vermeiden Sie stark verarbeitete Fertiggerichte. Sie enthalten oft viel Zucker, Salz und Fett. Frische Zutaten sind die beste Basis für gesunde Mahlzeiten.
9. Maß halten!
Halten Sie Maß! Überessen Sie sich nicht. Betrachten Sie Ihren Magen als Tank. Er sollte nicht überlaufen.
Hören Sie auf Ihr Sättigungsgefühl. Kleine Portionen helfen, das Gewicht zu halten. Essen Sie bewusst und langsam.
10. Aufs Gewicht achten und in Bewegung bleiben!
Achten Sie auf Ihr Gewicht und bleiben Sie in Bewegung! Regelmäßige Bewegung ist wichtig für Ihre Gesundheit. Stellen Sie sich Ihren Körper als Auto vor. Es braucht regelmäßige Wartung und Bewegung.
Sport, Spaziergänge oder Fahrradfahren sind gute Möglichkeiten, aktiv zu sein. Vermeiden Sie langes Sitzen. Jede Bewegung zählt.
Die 10 Regeln der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) sind ein guter Leitfaden für eine gesunde Ernährung. Denken Sie daran: Kleine Veränderungen können große Wirkung haben. Es geht nicht um Perfektion, sondern um eine bewusste und ausgewogene Lebensweise.
